Брусника обыкновенная (брусничник) – Vaccinium vitis-idaea L.
Семейство брусничные – Vacciniaceae

Другие названия растения

брусница, брусничник, гогоц.

Краткое описание брусники обыкновенной

Брусника обыкновенная (брусничник) – это кустарничек, растущий в сосновых, реже в лиственных лесах различных типов.

Листья брусники вечно-зеленые, зимующие под снегом, плотные и кожистые, голые, овальной формы, край брусничного листа несколько загнут к нижней стороне, отличающейся более светлой окраской и многочисленными многоклеточными темно-бурыми рассеянными железками. Цветки розоватые, кувшинчатые, собраны в кисти. Цветет растение брусника в мае – июне.

Химический состав брусники обыкновенной

Листья брусники содержат гликозид арбутин, расщепляющийся в организме на сахар и гидрохинон, который имеет бактерицидные свойства. Кроме того, в брусничных листьях имеются дубильные вещества, флавоноиды и тритерпены.

Сбор ягод и листьев брусники, их заготовка и хранение

В северных лесах не меньшая роль, чем чернике, принадлежит бруснике. Эту ягоду заготовляют на зиму в виде варенья и в виде моченой брусники.

Залитые водой ягоды брусники обыкновенной сохраняются до весны, так как содержат бензойную кислоту, предохраняющую их от порчи.

Встречается брусника в беломошниках вместе с вереском, в зеленомошниках, часто вместе с черникой; собирают бруснику на торфяных болотах в тундре.

Брусника обыкновенная (брусничник) к исчезающим растениям не относится.

Лекарственное значение имеют не только ягоды, но и листья брусники.

Листья брусники обыкновенной собирают весной, во время цветения растения, позднее собранные брусничные листья чернеют при сушке.

В настоящее время разрешены к применению верхушечные побеги брусники с содержанием арбутина не менее 4 %. Олиственные побеги срезают ножницами или секаторами, но не допускается выдергивание растений с корнями, что ведет к уничтожению зарослей.

Применение брусники в медицине, лечение брусникой

Лечебные свойства брусники широко применяются в современной медицине.

Брусничные листья применяют как мочегонное средство, дезинфицирующее мочевые пути.

Листья брусники прописывают в виде отвара: одну столовую ложку крупноизмельченных брусничных листьев заваривают на стакан воды и кипятят 5–10 мин. Принимают отвар брусники по одной столовой ложке 3–4 раза в день.

Сушеные ягоды брусники обыкновенной входят в витаминные чаи (№ 16, 17).